• <dd id="kfc3a"></dd>
    <thead id="kfc3a"></thead><object id="kfc3a"><dl id="kfc3a"></dl></object>
      1. <b id="kfc3a"></b>

            1. 當前位置: 主頁 > 食堂百科 > 食堂管理制度 >

              幼兒園食堂食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度

              時間: 2017-06-19 00:40 點擊:

              買新鮮,食堂蔬菜配送(http://www.maixinxian.com/)


                1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒,并擺放在固定位置。
                
                2、食堂餐具、生熟容器應分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。
                
                3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。煮沸、蒸汽消毒應保持溫度100度,作用10分鐘,煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中;采用紅外線消毒的,溫度應控制在120度,作用15~20分鐘;采用含氯制劑消毒的,一般使用有效氯濃度為 250mg/L,作用5分鐘以上,消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
                
                4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應分開存放,并在貯存柜上有明顯標記。
                
                5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應定期清洗,保持潔凈。
                
                6、各類池按標簽使用,使用后須及時清洗保潔。
                
                7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標記。

              買新鮮,食堂蔬菜配送(http://www.maixinxian.com/)

              買新鮮
              北京餐廳、酒店、單位食堂的放心供貨商!
              蔬菜水果
              糧油調料
              肉禽魚蛋

              成為一家服務領先的生鮮B2B企業!

              深夜久久AAAAA级毛片免费看,亚洲精品免费,成人免费网站久久久,免费成人在线观看